Rukola je vytrvalá zelenina z čeledi zelí s pikantní chutí. Rukola je bohatá na vitamíny C, K, A, foláty a éterické oleje. Jeho listy obsahují minerální soli, vápník, železo a jód. Přidává se do salátů a pomazánek, na chlebíčky a po uvaření jako přídavek k masu a rybám. V italské kuchyni se semena této rostliny používají také jako koření. Semena by měla být vysévána do nádob po celý rok nebo do země během vegetačního období do hloubky 0,5 cm v rozestupech několika centimetrů. Rukola má ráda propustné, úrodné půdy a polostinné stanoviště, chráněné před větrem. Vyžaduje pravidelnou zálivku. První sklizeň listů se provádí po 4–5 týdnech, kdy dosáhnou výšky 8–10 cm.

Specifikace:

• Poloha: Polostín.
• Hmotnost: 0,0005 kg.